ふるさと納税 旬のカレンダー

月ごとの旬と、申し込みどき。届く月に探しても遅いものがあるので、注文する月から書きました。

読みもの

• 甘エビの返礼品、食べきる日数と子持ちかどうかはページごとに違います
  ふるさと納税の甘エビは、子持ちかどうかと、届いてから何日で食べきるかが返礼品ページごとに違います。名称・原材料名・消費期限か賞味期限の欄を見て選び分けます。解かし方を書いたページは、どれも流水です。
• ふるさと納税の柿、10月に届く「たねなし柿」は渋を抜いた渋柿です
  ふるさと納税の柿は、10月ごろから届くたねなし柿（渋を抜いた渋柿）、10月下旬からの次郎柿、11月発送が多い富有柿の3つ。渋抜き済みなら渋柿も甘いので、見るのは届く月と種と歯ごたえです。7kg箱の個数と、届いてからの置き方まで。
• 黒枝豆の返礼品は、10月の上旬に届くか下旬に届くかで味が変わります
  丹波の黒枝豆は、10月上旬から2〜3週間しか採れません。上旬はさっぱり、中旬はもっちり、下旬は黒豆に近いこくと、同じ畑でも採る時期で味とゆで時間が変わります。返礼品のページで発送時期を選ぶときの見方まで。
• 寒ブリの返礼品、「寒ブリ」と書いてあっても脂がのっているとはかぎりません
  ふるさと納税の寒ブリは、「寒ブリ」の名前からは脂の量が分かりません。手がかりになるのは、産地のブランドと重さの基準、1本の重さ、原材料名の「養殖」の3つの表示です。氷見の7キロの基準や成分表の脂質、発送月と獲れた月の違いも紹介します。
• 栗の返礼品は、皮をむく手間と火を通してあるかで3つに分かれます
  ふるさと納税の栗は、生の栗・むき栗・ペーストや甘露煮の3つに分かれます。分かれ目は、鬼皮と渋皮を自分でむくか、産地でむいてあるか、煮るところまで済んでいるかです。1キロに入る粒の数、むく前に浸ける時間、届いてからチルド室で置いておける日数を書きました。
• 里芋の返礼品は、大きさがそろっていなくても普通です
  ふるさと納税の里芋は、大小の混ざった箱で届くことがよくあります。1つの株から大きさの違う芋が採れるためです。届いた日の分け方と使い分け、申し込む前にページで見る言葉まで。
• 冬野菜の返礼品は、鍋を前提にした量で届きます
  丸ごとの白菜2玉と大根5本は、野菜室に入りません。0度から10度の置き場を家の中で数えて箱の重さを決める方法と、受け取る日の選び方をまとめました。
• ふるさと納税のいちごは、品種名ではなく届く月で中身が入れ替わります
  ふるさと納税のいちごは、品種名では届く月が決まりません。1つの株が11月から5月まで実をつけ続けるからです。12月着と3月着で入れ替わるのは、同じ株の何回目の花から採れた実か。甘いのは1月から3月、同じ寄付額でグラム数が増えるのは4月から5月です。
• ふるさと納税のサンマは、尾数ではなく1尾のグラム数で決まります
  10尾で届いても、1尾100gと150gでは届く重さが1.5倍違います。表示の読み方をそろえます。
• ふるさと納税のりんごは10月と11月で別のものが届きます
  ふるさと納税のりんごは、発送月の欄で品種が決まります。10月は秋映やシナノスイートで日持ちは2週間ほど、11月下旬からのサンふじは2〜3か月。10kgを頼むなら11月の欄です。
• さつまいもの返礼品は、掘りたてが甘いとはかぎりません
  ふるさと納税のさつまいもは、品種だけでなく、産地で寝かせた日数と家での焼き方でも甘さが変わります。商品ページの「貯蔵」「熟成」の見分け方と、掘りたてが届いたときの置き場所、焼き方まで。
• ズワイガニの返礼品、1キロと書いてあっても1キロ食べられるとはかぎりません
  ふるさと納税のズワイガニは、表示のグラム数に表面の氷が入っています。姿なら甲羅と殻も込みです。見る欄は総重量ではなくネット重量で、脚だけ・むき身・姿で必要なグラム数が変わります。
• ふるさと納税の秋鮭は脂が少ない。銀鮭・紅鮭・トラウトサーモンとの選び分け
  ふるさと納税で届く鮭は4種類あります。秋鮭は川へ戻ってきたところを沿岸で獲るシロザケで、脂が少ないぶん塩焼きと鍋に向きます。甘塩と辛塩の違い、切り身と半身の量、冷凍庫に入るかまで。
• ふるさと納税のシャインマスカットは9月と10月の2か月。訳ありの中身と、粒がばらつく理由
  シャインマスカットが採れるのは9月と10月です。翌年ぶんの受付は7月まで。訳ありの理由は皮の傷と粒のばらつきで、甘さは正規品と変わりません。房の数と粒の大きさ、届いてからの日持ちまで。
• ふるさと納税 9月の売れ筋はフルーツ・果物。ぶどう・梨・いちじくの選び方と、9月に探しても無いもの
  ふるさと納税の9月は、ぶどう・和梨・いちじくの旬と申し込みどきが同じ月に重なります。シャインマスカットが採れるのは9月と10月、和梨は幸水から豊水へ切り替わる月です。北海道のメロンとすいかは8月で出荷が終わるので、9月に探しても見つかりません。
• ふるさと納税のいくら、夏に頼むと前の年のものが届きます。秋の海鮮で外さない3つの見かた
  ふるさと納税のいくらは、作られるのが9月と10月の2か月だけ。8月に並んでいるのは前の年のぶんです。鮭と鱒のいくらは粒の大きさが違い、ホタテは青森と北海道で旬が逆になります。
• ふるさと納税の新米、9月に探すともう遅い。先行予約の見方と、産地別の届く時期カレンダー
  ふるさと納税の新米は、届く時期が産地で1か月半ずれます。九州は8月に着き、北海道は10月に着きます。人気の自治体は収穫前に締めるので、探すのは8月です。先行予約は3つの型に分かれます。