ふるさと納税の返礼品（寄付のお礼に届く品）で受け取れる春の味覚のうち、5月ごろに旬を迎えるフルーツ・果物を紹介します。
5月は、冬から続いた柑橘が終わり、夏のフルーツに入れ替わる月です。宮崎のマンゴーが届きはじめ、静岡の温室で育てたメロンも並びます。びわが出回るのは、5月と6月の2か月だけです。
5月に予約しておくのは桃です。6月の終わりから8月に届く桃は、5月で受付が締め切られます。
5月に予約しておく返礼品
5月に予約しておくのは、桃です。
桃(先行予約)
6月の終わりから8月に届く桃は、5月までに先行予約（実がなる前に申し込んでおく受付）で申し込んでください。桃の花が咲くのは4月です。5月の畑では、実はまだピンポン玉ほどの大きさしかありません。
この時期に、農家は実を落とす作業をしています。1本の枝に10個ついた実のうち、残すのは2個か3個です。残した実に養分を集めないと、1玉250gまで大きくなりません。そのため、7月に出せる箱の数は、5月の畑の時点で決まっています。
届く時期は、産地によってずれます。
| 産地 | 届く時期 | 特徴 |
|---|---|---|
| 和歌山 | 6月の終わりから7月 | いちばん早い。あら川の桃が知られる |
| 山梨 | 7月から8月 | 出荷量が全国で最も多い。品種の数も多い |
| 福島 | 7月下旬から8月 | 遅い品種が中心。かたい桃も選べる |
| 山形 | 8月から9月 | 全国でいちばん遅い |
お盆に持って行きたいなら福島か山形、7月の来客に間に合わせたいなら和歌山の桃を選んでください。
かたい桃とやわらかい桃は、選べるのですか
品種によって分かれます。白鳳や日川白鳳はやわらかく、あかつきや川中島白桃は果肉がかたい品種です。商品ページに品種名が書いてあるので、そこで選べます。届いてから常温に置く日数でも、かたさは調整できます。
5月に旬を迎えるフルーツ・果物
| もの | ひと言 |
|---|---|
| メロン | 温室ものは5月に申し込んでも選べる |
| マンゴー | 宮崎産が届きはじめる。届いた日が食べごろ |
| びわ | 出るのは5月と6月だけ。届いた日に食べる |
| 甘夏 | 5月まで。皮を煮てマーマレードにできる |
| 河内晩柑 | 出荷の盛り。半分に切ってスプーンで食べる |
メロン
静岡の温室で育てたメロンは、5月に申し込んでも選べます。北海道の枠が4月で埋まっても、産地を静岡に変えれば間に合います。
1本のつるに1玉だけ残す育て方は、夕張メロンと同じです。ちがうのは育てる場所で、静岡ではガラスの温室に鉢を並べ、根を張らせる土の量まで決めて育てます。そのため、1年を通して出荷できます。
メロンの網目は、割れた皮がふさがった跡です。実がふくらむ速さに皮が追いつかず、皮が割れます。網目が細かく盛り上がっているメロンほど、実が均一に太っています。
食べごろは、箱に書いてある日付か、軸の反対側のおしりを押して確かめてください。指で押してわずかにへこみ、甘い香りがしたら切りどきです。
マンゴー
宮崎のマンゴーは、届いたその日から食べられます。産地では、実が自然に落ちるのを網で受けて採ります。枝に付いたまま完熟したものだけが、箱に入ります。
そのため、追熟は要りません。届いたら冷蔵庫で2時間ほど冷やして、そのまま切ってください。切り方は、平たい種を避けて3枚におろすやり方です。中央の種の板を残して両側を切り落とし、果肉に格子の切れ目を入れて、皮側から押し上げてください。
1玉350g以上・糖度15度以上のものには、太陽のタマゴという名前が付きます。品種はどちらもアーウィンで、基準を外れたものは完熟マンゴーの名で並びます。
びわ
びわが出回るのは、5月と6月の2か月だけです。傷みやすいので、届いた日のうちに食べてください。
びわの皮の表面には、産毛が付いています。洗うと実の表面が傷むので、洗わずに、へたの反対側から手で皮をむいてください。実を縦に半分に割ると、中の種と薄い膜がまとめて取れます。
冷蔵庫で冷やすと、甘みが落ちます。常温で置いておき、食べる30分前に冷やすくらいで十分です。主な産地は長崎と千葉で、1kgでおよそ15玉から20玉です。
甘夏
甘夏を選べるのは5月までです。ほかの柑橘より酸味が強いので、甘い柑橘を求める方には向きません。
甘夏が向くのは、皮まで使いたい方です。皮が厚く、白い部分も5ミリほど残ります。刻んだ皮を、皮の重さの半分の砂糖で煮ればマーマレードになります。1玉から取れる皮は70gほどで、5kg箱なら皮だけで900gほど。
果肉は、袋から出して食べてください。袋が厚いので、外の皮に十字の切れ目を入れて4つに割り、房を1つずつ取り出してむきます。
河内晩柑
河内晩柑は5月が出荷の盛りです。冷やしてから横半分に切り、スプーンですくって食べてください。
見た目はグレープフルーツに似ていますが、苦みはほとんどありません。食べると甘みと軽い酸味だけを感じます。グレープフルーツに似た見た目なのに苦みがないことから、和製グレープフルーツと呼ばれています。
河内晩柑は木の上で冬を越させる柑橘なので、同じ木に翌年の花とその年の実が同時に付きます。5kg箱でおよそ10玉から14玉。10度前後の場所なら、3週間もちます。
よくある質問
Q. 5月に予約した桃は、日にちを指定できますか？
日にちを指定できない返礼品が多くなります。順次発送（採れたぶんから順に送るという意味）と書いてあるページでは、届く日をこちらで決められません。お盆や来客の日に合わせたいなら、産地で時期を選んでください。和歌山なら6月の終わりから、山形なら8月から届きます。
Q. 桃は、届いたらすぐ冷蔵庫に入れますか？
すぐには入れないでください。かたいまま届く品種は、常温で2日から3日置き、香りが立ってから冷やします。冷蔵庫に入れると、桃はそれ以上熟さなくなります。食べる2時間前に冷やすくらいがちょうどよい冷え方です。
Q. メロン1玉は、冷蔵庫のどこに入りますか？
1玉1.6kgのマスクメロンは、直径がおよそ16センチです。野菜室の高さが20センチあれば、横向きで収まります。箱ごと入れると場所を取るので、食べごろの日付を控えてから箱を捨ててください。
Q. びわは冷凍できますか？
冷凍できます。皮をむいて種を取り、砂糖をまぶしてから冷凍用の袋に入れてください。凍らせたびわは、半解凍でシャーベットとして食べるか、コンポートに使います。生のままの食感には戻りません。
Q. 5月に届くフルーツで、日持ちがいちばん長いのはどれですか？
河内晩柑です。10度前後の場所で3週間もちます。次に長いのは甘夏で、2週間から3週間もちます。びわは届いた日のうち、マンゴーは2日から3日です。まとめて頼むときは、日持ちの短いものから食べる順番を決めておいてください。
まとめ
- 5月に予約しておくのは桃。6月の終わりから8月に届くぶんの受付が締め切られる
- 1本の枝に10個ついた実のうち残すのは2個か3個で、7月の箱数は5月の畑で決まる
- 届く週は産地でずれる。和歌山は6月下旬から、山形は8月から
- 静岡の温室のメロンは5月でも選べる。北海道の枠が埋まっても間に合う
- 宮崎のマンゴーは届いた日が食べごろ。追熟は要らない
- びわが出るのは5月と6月だけ。洗わずにむいて、届いた日に食べる
- 甘夏が並ぶのは5月までで、皮を刻んで砂糖で煮ればマーマレードになる
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5月に見るものを、1つの表で
| もの | ひと言 |
|---|---|
| メロン | 静岡の温室で育てたメロンは、5月に申し込んでも選べます。北海道の枠が埋まっていても、産地を静岡に変えれば予約に間に合います |
| マンゴー | 宮崎のマンゴーが届きはじめるのは5月です。網で受けて自然に落ちた実だけを出荷するので、届いたその日が食べごろです |
| 桃(先行予約) | 7〜8月に届く桃は、5月までに先行予約します申し込みどき：5月までに申し込む → 7〜8月着 |
| びわ | びわが出るのは5月と6月の2か月だけです。傷みやすいので、届いた日のうちに食べます |
| 甘夏 | 甘夏は5月まで出ます。皮が厚いので、刻んで砂糖で煮るとマーマレードにできます |
| 河内晩柑 | 河内晩柑は5月が出荷の盛りです。冷やして半分に切れば、スプーンですくって食べられます |
ほかの月と、ほかのカレンダー
ふるさと納税の決まりは、年ごとに見直されます。控除の上限額も、返礼品として出せる品の 基準も、去年と同じとはかぎりません。申し込む前に、自治体と、さとふる・楽天ふるさと納税 などの申込サイトの記載を確かめてください。